Linea Riserva
Carato
Chardonnay
D.O.C. Friuli Aquileia
Questo vino è un crescendo. Come certe conversazioni che, piano piano, diventano indimenticabili.
Vino giallo dorato lucente dai profumi vanigliati e cremosi di gelsomino e pasticceria, bilanciati da mineralità e freschezza. Al palato emergono morbidi sentori di vaniglia e tostatura.
DenominazioneChardonnay D.O.C. Friuli Aquileia
UveChardonnay
VignetiSituati nei possedimenti di Cortona di Fiumicello dove un tempo scorreva il torrente Torre, su terreni ricchi di calcare attivo, costituiti principalmente da limo, sabbia e ghiaia.
VendemmiaVerso la fine di settembre.
VinificazioneFermentazione e affinamento in botte di rovere francese, segue un affinamento in vasca e poi riposa in bottiglia.
