Linea Riserva
Vigna Decima
MALVASIA
D.O.C Friuli Aquileia
Un bianco dall’identità vibrante. Conduce con carisma, pur lasciando spazio alle interpretazioni.
Giallo paglierino intenso, dai profumi aromatici molto complessi e profondi, presenta sentori di frutta candita e fiori completati da un gentile aroma di rovere. Il palato ripresenta la stessa aromaticità dei profumi, impreziosito da una grande pienezza, armonia e lunghezza.
DenominazioneMalvasia D.O.C Friuli Aquileia
UveMalvasia Istriana
VignetiSituati nei possedimenti di Cortona di Fiumicello dove un tempo scorreva il torrente Torre, su terreni ricchi di calcare attivo, costituiti principalmente da limo, sabbia e ghiaia.
VendemmiaVerso la fine di settembre.
VinificazioneAttenta selezione in vigna con diradamenti, sfogliature e vendemmia manuale tardiva. Criomacerazione, fermentazione in botti di rovere da 20 ettolitri, lungo affinamento prima sulle fecce nobili con bâtonnage e poi in bottiglia.
POTREBBE INTERESSARTI ANCHE
