Linea Classica
Sauvignon
D.O.C. Friuli Aquileia
Un bianco chiaro e diretto, con l’energia giusta per spiccare e farsi notare.
Vino dal colore giallo paglierino brillante. Il naso piacevolmente aromatico ricorda i fiori di sambuco, la foglia di tè e la pesca matura. Al gusto si presenta strutturato, di buona sapidità e freschezza.
DenominazioneSauvignon DOC Friuli Aquileia
UveSauvignon
VignetiSituati nei possedimenti di Cortona di Fiumicello dove un tempo scorreva il torrente Torre, su terreni ricchi di calcare attivo, costituiti principalmente da limo, sabbia e ghiaia.
VendemmiaNella prima settimana di settembre.
VinificazioneFermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, segue una fase di affinamento sulle fecce fini, lavorato in riduzione al fine di preservare le caratteristiche aromatiche del vitigno.
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