Linea Classica
Pinot Grigio
D.O.C. Friuli
Pulito, minerale, discreto. Non dice tanto, ma tutto al momento giusto.
Si caratterizza per profumi di fiori di acacia, pesca bianca e frutta tropicale. Si presenta con un certo volume e una leggera spinta citrina.
DenominazionePinot Grigio D.O.C. Friuli
UvePinot Grigio
VignetiSituati nei possedimenti di Cortona di Fiumicello dove un tempo scorreva il torrente Torre, su terreni ricchi di calcare attivo, costituiti principalmente da limo, sabbia e ghiaia.
VendemmiaNella prima metà di settembre.
VinificazioneL’uva dalla bacca scura vinificata in bianco, viene pressata direttamente, segue la stabulazione a freddo e poi fatto fermentare a temperatura controllata. Segue un breve affinamento sulle fecce fini e poi il vino viene imbottigliato.
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