Linea Classica
Malvasia
D.O.C. Friuli Aquileia
Un bianco che ha qualcosa da dire, ma non ha fretta. La sua forza è infatti nella misura: salino, composto, mai sopra le righe.
Giallo paglierino, caratterizzato da note agrumate di cedro e lime, presenta una grande mineralità e salinità. Al palato risulta pieno e vellutato, caratteristiche tipiche della Malvasia Istriana.
DenominazioneMalvasia D.O.C. Friuli Aquileia
UveMalvasia Istriana 100%
VignetiSituati nei possedimenti di Cortona di Fiumicello dove un tempo scorreva il torrente Torre, su terreni ricchi di calcare attivo, costituiti principalmente da limo, sabbia e ghiaia.
VendemmiaVerso la fine di settembre
VinificazioneCriomacerazione seguita da fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox.
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